فإن معظم السكريات في النظام الغذائي تأتي من المشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، ووجدت دراسة أجريت عام 2017 أن عصير الفاكهة لا يمثل سوى 2. 9٪ من إجمالي مدخول السكر. على عكس المشروبات الأخرى المحلاة بالسكر، فإن عصير الفاكهة 100٪ غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لذلك يرى العديد من الخبراء أنه بديل أفضل بكثير. ومع ذلك ركز على الحصول على العناصر الغذائية اليومية من الفواكه والخضروات الكاملة، والتي غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الألياف، حاول ألا تشرب أكثر من 1-2 أكواب (240-480 مل) من العصير يوميًا. وإذا قررت شرب العصير، فحاول شراء عصير فواكه طبيعي 100٪، كثير من الناس يخطئون في اعتبار كوكتيل الفاكهة أو مشروبات الفاكهة عصيرًا طبيعيًا، ومع ذلك تحتوي هذه المشروبات عادة على سكر وملونات ونكهات مضافة.
قال ابن سينا فى ( القانون فى الطب): " النعناع.... إذا شربت عصارته بالخل قطعت سيلان الدم من الباطن ويفيد ممزوجآ مع دقيق الشعير ضمادآ للتخلص من الصداع, وللأورام الكبيرة, وإذا ما دلك به اللسان زالت خشونته ". أما فوائد النعناع التى توصل إليها الطب الحديث فهى: ثبت أن النعناع يساعد فى علاج نزلات البرد حيث يساعد فى توسيع الشعب الهوائية, فهو يفيد المصابين بالسعال المصاحب للبلغم. كما تبين أن النعناع يساعد فى منع التقلصات المعوية, ولهذا فهو يساعد على هضم الطعام, كما يعمل النعناع على طرد الغازات وتهدائة القولون العصبى. ثبت علميآ أن النعناع من المشروبات المفيدة فى تهدئه الجهاز العصبى, حين استخلص فريق من الباحثين مادة مهدئة من خلاصة أوراق النعناع, وهذا مجرب منذ القدم حيث كان يستخدمه الناس كمهدئ فهو مريح للأعصاب مزيل للتوتر. ومن فوائد النعناع ايضآ: - علاج أمراض المعدة والأمعاء. - يدخل فى تركيب معاجين الأسنان نظرآ لما يحتوية من مواد مطهرة. - يدخل فى تركيب بعض المراهم الجلدية لخواصة المطهرة أيضآ. - يساعد فى علاج المرارة, وتخفيف اضطرابات الطمث بالنسبة للنساء. - يستعمل النعناع ايضآ كمشروب مدر للبول ومسكن للغمص, ويمنح الجسم حيوية ونشاطآ.
كثرة تناول طعام عصائر الفواكه مثل عصير الكرز والكمثري فيديو فوائد العصير الطبيعي
ويمكن استخدامه عن طريق إضافته للسلطة أو لكوب الماء بشرط: ألا تزيد كميته المتناولة في اليوم عن ملعقتين كبيرتين. أن لا يتم تناوله وحده على الريق وعلى معدة فارغه. يحتوي خل التفاح على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساعد على نقل المغذيات للخلايا وإزالة السموم والجذور الحرة (Free radical) من الجسم، ومن فوائد خل التفاح أيضًا محافظته على توازن نظام الجسم الداخلي الخاصة، فخل التفاح يساعد الجسم على الحفاظ على مستوى صحي و درجة الحموضة القلوية. 9- يساعد على التخلص من السموم حيث يعمل خل التفاح على: موازنة درجة الحموضة في الجسم وبالتالي فإنه يساعد في إزالة السموم من الجسم بشكل عام. تظهر الأبحاث أنه يمكن أن يساعد في تنشيط الدورة الدموية والقلب. المساعدة على إزالة السموم من الكبد. 10- يساعدك على تقليل الحرقة بعض الأبحاث تشير إلى أن عصير التفاح والخل يعمل على تصحيح الحموضة العالية (أو مؤشر الـ pH المتدني بالمعدة) وبالتالي المساعدة في الحد من الحرقة. كما ويقول خبراء العلاج الطبيعي أنه يجب أن تبدأ في الشعور بالارتياح بعد فترة وجيزة جدًا من تناول ملعقة صغيرة من خل التفاح يليه كوب من الماء، إلا أنه يجب أن ننوه بأن خل التفاح لن يناسبك إذا ما كنت تعاني من القرحة.
تخفيف الإمساك وتقليل فرص الإصابة به. المساعدة في تنظيم مستوى السكر في الدم. تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب. لذلك يُنصح دائمًا عند تناول العصائر تحضيرها في المنزل، واستخدام الفاكهة أو الخضراوات كاملةً لتعزيز محتوى العصير من المغذيات. غنية بالسكر تحتوي بعض أنواع العصائر على كمياتٍ كبيرة جدًا من السكر، تفوق حتى تلك الموجود في الكمية ذاتها من المشروبات الغازية، الأمر الذي يزيد من كمية السعرات الحرارية، مما سيُسبب زيادة الوزن في النهاية، لذلك يُنصح بتجنب شراء العصائر التجارية، وتحضيرها بدلًا من ذلك في المنزل دون إضافة السكر إليها، ويُفضل اختيار أنواع الفواكه التي تحتوي كمياتٍ أقل من السكر. [١] المراجع ^ أ ب ت "Juicing vs. Blending: Which Is Better for Me? ",, Retrieved 14-4-2022. Edited. ↑ "ASSOCIATIONS OF SOLUBLE FIBER, WHOLE FRUITS/VEGETABLES, AND JUICE WITH PLASMA BETA-CAROTENE CONCENTRATIONS IN A FREE-LIVING POPULATION OF BREAST CANCER SURVIVORS",, Retrieved 14-4-2022. Edited. ↑ "10 Health Benefits of Living Caffeine-Free",, Retrieved 14-4-2022. Edited. ^ أ ب "The 5 Greatest Juicing Health Benefits",, Retrieved 14-4-2022.
وذكر ابن سينا فى القانون: " أن اليانسون إذا شرب ساخنآ مع الحليب ينفع فى علاج حالات الأرق ويهدئ الاعصاب. وقد وصف عالم الاعشاب البريطانى الشهير جون جيران الينسون لمنع ( الزغطة) ولإدرار الحليب عند المرضعه ولعلاج حالات احتباس البول وآلام الرأس والربو والتهاب القصبات الهوائية والأرق والغثيان. وكان أبقراط يوصى بالينسون لتخليص الجهاز التنفسى من المخاط, هذا ويستعمل الطب الحديث الينسون فى كثير من أدواية الجهاز التنفسى وأدواية المعدة كملين, استفادة من خواصة المسهلة, وباعتباره فعالآ فى علاج أمراض البرد. - الكراويا: الكراويا مشروب يعرقه النساء الحوامل, والمرضعات, فهو مفيد جدآآ بالنسبة للمرضع فهو مدر للبن الأم, حيث يتم غلى البذور فى الماء, ثم تغطى لمده 5 دقائق, ويشرب مغلى الكراويا, فيدر اللبن, وهو مفيد جدآ للاطفال الرضع, فيسكن عندهم المغص, ويساعد على طرد الغازات التى تجعل الطفل الرضيع يبكى دومآ. والكراويا تعمل نفس العمل عند الكبار والصغار, فهى مفيدة أيضآ للكبار فى حالات المغص, والغازات, وخصوصآ إذا أضيف لها النعناع. ويستعمل زيت الكراويا ( بعد تخفيفة) فى تسكين الآلآم الروماتيزمية, وتسكن آلام الرحم عند المرأة.
المالتوز: (بالإنجليزية: Maltose)، وهو يتكوّن من وحدتين من الجلوكوز، ويُمكن الحصول عليه من براعم الحبوب (بالإنجليزيّة: Germinating Grains). السكريات المتعددة نذكر فيما يأتي أمثلة عن السكريات المتعددة الشائعة: [٥] النشويات: (بالإنجليزية: Starch) والتي تُخزّنها العديد من النباتات، وأهمّها الحبوب مثل القمح، والأرز، والذرة، والشوفان، والشعير، كما توجد في النباتات الدرنية مثل البطاطس. السليلوز: (بالإنجليزية: Cellulose) وهو المكوّن الأساسي في جدران الخلايا النباتية، كما يعدّ من السكريات المتعددة التي تتكوّن من العديد من وحدات الجلوكوز. الجلايكوجين: (بالإنجليزية: Glycogen) وهو من أهمّ أشكال تخزين الجلوكوز في أجسام الحيوانات والبشر، ويوجد بشكل] رئيسي في الكبد والعضلات، ومن الجدير بالذكر أنّه يُشابه في شكله النشويات الموجودة في النباتات.
الأعشاب: كالبابونج، والميراميّة، وغيرها، وفي بعض الأحيان يُمكن تحضير شراب من مجموعةٍ من الأعشاب. المشروبات الباردة الماء: من المعروف أنَّ للماء فوائد كبيرة لجسمِ الإنسان، وهو مكوّنٍ أساسيّ لهُ، فهو يُساعد على تروية الجسم، وترطيبه، وتنشيط الدَّورة الدَّمويّة، وغيرها. العصير: العصير الطَّبيعيّ: وهذا يُحضَّر من الفواكه، والخُضار الطَّبيعيّة، ويُمكن أن يحتوي هذا العصير على أكثر من نوعٍ من الفواكه. شراب العصير: وهذا تحتوي على كميّاتٍ أقلّ من العصير الطَّبيعيّ؛ فهو قد يحتوي على خمسين بالمئة من العصير الطَّبيعيّ أو أكثر، أو قد تحتوي على خمسة بالمئة أو أقلّ. المشروبات الغازيّة: وهذه المشروبات تُعتبر كربونيّة، وخالية من الكحول، وتأتي بنكهاتٍ مُختلفة، وتحتوي على أنواع مُختلفة من المُحليّات. أنواع أخرى الشَّراب المُحتوي على الصويا: وهُناك العديد من أنواعِ الشَّراب الَّتي تحتوي على الصويا، وهذه تكون غنيّة بالبروتين، والكربوهيدرات، والبوتاسيوم، ومجموعة فيتامينات B، والحديد، والفسفور، وكما قد يُضاف لها فيتامين A، وD، والكالسيوم، وكذلك الزنك، و فيتامين B12، والرايبوفلافين. الشَّراب الَّذي يحتوي على الحليب ومُشتقاته: يتوفر الحليب بعدّة أشكال منها: الحليب كامل الدَّسم أو قليل الدَّسم، أو خالي الدَّسم، والمُضاف لهُ النَّكهة، والحليب المسحوق، والخالي من اللاكتوز، والمُكثَّف، وغيرها، ويوفِّر الحليب الكالسيوم، وفيتامين D، والبوتاسيوم، وفيتامين B12، والرايبوفلافين، والفسفور، والبروتين للجسم.
المشروباتِ الرّياضيّة. مشروبات الطَّاقة. المشروبات الكحوليّة.
dicksplaceinc.com, 2024 | Sitemap